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吃辣也可以很養生!從產地到餐桌
「浪費食物」是從小到大就被父母叮嚀不可以犯的壞習慣,但食材從產地到餐桌的過程中,往往已經歷了大量浪費,人們該如何搶救這些剩食,成為近年來世界各國關注的大哉問..
「浪費食物」是從小到大就被父母叮嚀不可以犯的壞習慣,但食材從產地到餐桌的過程中,往往已經歷了大量浪費,人們該如何搶救這些剩食,成為近年來世界各國關注的大哉問..
化學材料應用在衣物與包裝上,曾給我們令人沉溺的便利,但背後卻是以環境永續作為代價,流入食物鏈的毒素更會進一步傷害身體。近年來,時尚與包裝的設計師們不約而同地開始嘗試一種被稱為「SCOBY」的替代材料,不僅製作過程環保,甚至還可以食用..
位於台灣苗栗的四方牧場,長期在地地默默耕耘,從製衣廠轉型到酪農業至今,歷經 30 年的歲月,一直以用心、愛心的方式,照料每一頭牛。提供消費者高品質的鮮乳之餘,更強調友善環境,不僅讓乳牛們擁有安心舒適的生活環境,也讓土地得以生生不息..
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